亲们，厌倦了外面的面包店？跟着这篇家庭版碱水面包教程，让你轻松变身烘焙大师！🍞🎉 从零开始，咱们一起解锁健康又美味的秘密！👩‍🍳👨‍🍳

🧼材料准备，简单不复杂!

所需食材：高筋面粉、活性酵母、碱水（小苏打+水）、盐、糖和温水。记得选新鲜材料，保证每一口都是纯天然哦！🛒食材清单:

knead, rise, shape, bake! 🧊‍♂️发酵大法好

1️⃣ 首先，将面粉、酵母、小苏打、盐和糖混合，慢慢倒入温水，揉成光滑的面团。记得多揉一会儿，让面筋充分形成。👩‍🍳 knead

2️⃣ 盖上湿布，温暖处静置发酵，直到面团体积翻倍。耐心等待，这是面包灵魂的觉醒时刻！⏰发酵时间

3️⃣ 发酵好的面团排气，分成小份，揉成你喜欢的形状，再次发酵片刻。创造你的专属造型吧！捏捏捏！👩‍🍳shape

4️⃣ 预热烤箱，放入你的艺术品，看着它们在烤箱里膨胀，见证奇迹的发生！烘烤温度和时间，根据自家烤箱调整哦！🔥 bake

🎉出炉啦！享受你的碱水面包时刻!

刚出炉的碱水面包，外皮酥脆，内部柔软，每一口都是满满的幸福感。配上一杯热茶或咖啡，简直是完美的早餐搭档！☕️.slice and enjoy

亲们，动手试试看吧，让你的厨房洋溢着烘焙的香气，享受那份来自家的温暖和满足感！记得分享你的作品哦！📸 分享时刻