嗨,厨神宝宝们,想让餐桌上的海鲜升级吗?让我来揭秘这道超级火的烤红魔虾做法,保证让你家周末聚会变成星级享受!?
首先,我们要选的是新鲜的红虾,那种外壳红艳、肉质紧实的,简直是虾界的小确幸!?
🦐食材准备&腌制秘籍
洗净虾壳,去掉虾线,轻轻拍打虾背,让虾肉更嫩滑。然后来点独家腌料:橄榄油、大蒜蓉、柠檬汁、迷迭香和一点点黑胡椒,混合均匀,给每只虾做SPA般的洗礼,腌制30分钟,让虾肉充分吸收香味。?
🍳烤箱预热&上阵时间
预热烤箱至200°C,烤盘铺上锡纸,防止粘连。将腌好的虾排放上去,留些空间,让它们在烤箱里翩翩起舞。15分钟后,虾壳开始变红,香气四溢,是时候翻面啦!?
😋最后的黄金时刻
再烤5分钟,直到虾壳变得酥脆,虾肉微微透明,撒上一些切碎的香菜或者柠檬片,提升颜值也增加清新口感。趁热出炉,趁热吃,那鲜嫩多汁的红魔虾,简直是夏日开胃小能手!?
是不是已经迫不及待想动手试一试了?赶紧拿起烤箱手套,让烤红魔虾成为你的厨艺新宠吧!?
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