新鲜银杏果不仅营养丰富，还具有多种健康益处。但你知道如何正确处理这些宝贝吗？本文将教你从清洗到烹饪的全过程，让你轻松享受美味健康的银杏果。🌱😋

秋天到了，满树的银杏果纷纷落下，你是不是也迫不及待地想要捡一些回家呢？但是，新鲜采摘回来的银杏果可不是直接就能吃的哦！今天就来教大家如何处理这些珍贵的小果子吧！🍂😋

第一步：彻底清洗

新鲜的银杏果外面有一层厚厚的壳，壳上还有许多粘液。这些粘液含有一定的毒素，所以一定要彻底清洗干净。首先，将银杏果放入清水中浸泡大约半小时，然后用手轻轻搓洗表面，直到水变清澈为止。记得戴上手套，以免皮肤接触到这些粘液而产生不适。🧤💦

第二步：剥壳去皮

洗干净后的银杏果还需要进行剥壳去皮的工作。你可以选择用刀轻轻敲打银杏果的一端，使其裂开一个小口，然后用手剥掉外壳。剥完壳后，你会发现果肉上还有一层薄薄的皮，这层皮同样需要去除。可以用热水稍微焯一下，再用小刀轻轻刮去，或者直接用手指轻轻撕掉。剥好的果肉洁白如玉，看着就让人垂涎欲滴。🍴👀

第三步：煮熟或蒸熟

剥好的银杏果可以直接食用，但为了安全起见，最好先进行煮熟或蒸熟的处理。将剥好的果肉放入沸水中煮10分钟左右，或者放入蒸锅中蒸15-20分钟。这样做不仅可以进一步去除残留的毒素，还能使果肉更加软糯可口。煮熟或蒸熟后的银杏果可以直接吃，也可以加入到各种菜肴中，比如炖汤、炒菜或是甜品里。🍲🍰

银杏果不仅味道鲜美，还富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。适量食用对增强免疫力、促进消化都有很好的效果。不过需要注意的是，银杏果虽好，但也不能过量食用，以免引起不适。🌟😋

现在你知道如何处理新鲜的银杏果了吧？赶快动手试试看，为自己和家人准备一份健康美味的小零食吧！👨‍🍳👩‍🍳