厌倦了单调的菜肴?来试试这款简单又惊艳的可乐鸡翅,让你的餐桌瞬间升级!跟着我,一起在家就能做出餐厅级的美味,快拿起锅铲,咱们开始这场味蕾的冒险吧!🍽️💨
🔥材料清单与准备
首先,你需要这些基础食材:鸡翅中1斤,一瓶可乐(原味或你喜欢的口味),生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖适量,还有点秘密武器——香叶和八角哦!🧄🧆。
🍳烹饪步骤大公开!
1️⃣ 鸡翅洗净,切记要去掉多余的油脂,然后用料酒腌制15分钟,让鸡翅更入味。👩🍳 2️⃣ 锅里放少许油,加入糖炒至红色泡沫状,这是关键哦,糖色决定最后的色泽!🔥 3️⃣ 加入姜蒜炒香,再放入鸡翅翻煎至两面微黄,让鸡翅表面锁住美味。🧄🧄 4️⃣ 倒入可乐,没过鸡翅即可,加入香叶和八角,大火烧开后转小火慢炖。🎶 5️⃣ 炖煮约30分钟后,尝一尝味道,如果喜欢更甜一些,可以适当加点白糖。调整好口感后,大火收汁,让每块鸡翅都裹满浓郁的酱汁。🍯 6️⃣ 出锅前撒上葱花,一道诱人的可乐鸡翅就大功告成啦!😋趁热享用,简直是下饭神器!🍚✨
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