亲们,准备好了吗?除夕夜山西老家的餐桌要大放异彩啦!跟着我,咱们一起走进山西人的味蕾盛宴,感受那些家的味道!🥟🥟🥟
👩🍳第一道:刀削面迎新春!🧆🥟🥟
山西年夜饭怎能少了这道经典——刀削面!师傅手中的面片像雪花般飞舞,配上炖得软烂的羊肉,热气腾腾,暖胃又暖心。🍲
🍲第二道:醋溜土豆片酸甜开胃!🥔🍯🍯
酸酸甜甜的醋溜土豆片,是山西年夜饭的点睛之笔。脆爽的土豆遇上山西老陈醋,酸甜适中,让人回味无穷。🥗😋😋
Oven烤出来的年年有余!🐟🐟🐟
红烧鱼头,寓意年年有余,用山西特色的调料慢炖,色泽红亮,肥而不腻,是年夜饭桌上必不可少的吉祥菜。🐟🐟🐟
🥟第三道:蒸饺团圆美满!🥟🥟🥟
饺子皮薄馅儿足,韭菜猪肉馅儿的饺子象征着团团圆圆,每咬一口都是满满的家的滋味。🥟🥟🥟🍰最后压轴:甜蜜团圆糕!🍰🍰🍰
软糯的甜蜜团圆糕,用红枣、核桃等食材制成,寓意甜甜蜜蜜,幸福满满。🍰🍰🍰
亲们,除夕夜,跟着这份菜谱,一起动手做一顿地道的山西年夜饭吧!让爱的味道在每一口之间传递,祝大家新的一年红红火火,幸福满满!🥳🎊🎊
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