吃货们，想在家做出地道南充米粉的那份鲜香吗？今天就带你解锁南充米粉臊子的独家秘籍，让你的餐桌一秒穿越到四川！🌶️🍲

👩‍🍳第一步：准备食材，诚意满满!

选用新鲜猪肉末，搭配肥瘦适中的五花肉，剁成细腻的肉馅。再配上蒜末、姜末，还有必不可少的豆瓣酱，这是臊子的灵魂哦！🧄🌶️

🔥第二步：调制酱汁，香气四溢!

在碗里混合生抽、老抽、白糖、料酒，加点鸡精提鲜，再撒上一点点花椒粉，搅拌均匀，这就是你的独家秘制酱汁啦！🥣🔥

🍳第三步：下锅翻炒，火候是关键!

锅热油热，先下蒜末和姜末炒香，然后加入肉末，小火慢慢翻炒至变色。倒入酱汁，不停翻炒，让每粒肉末都裹满酱汁，最后撒上葱花，香气扑鼻！🥘😍

🍲第四步：配一碗热腾腾的米粉，大功告成!

煮好米粉，捞出过冷水，沥干水分，一碗热气腾腾的南充米粉配上自家做的臊子，淋上热汤，一碗南充米粉臊子面就完成啦！😋🎉

南充米粉，不只是味蕾的旅行，更是记忆深处的乡愁。下次聚餐，就用这碗臊子征服大家的心吧！🥰👨‍🍳👩‍🍳