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🍰抹茶控必看！绿茶魔法变面包，家常抹茶碱水面包教程!

2025年01月18日分类：淘宝百科阅读(3) 评论(0)

嘿，小伙伴们！今天就带你解锁抹茶爱好者的终极秘籍——自家做的抹茶碱水面包！🎉是不是已经迫不及待啦？跟着我，轻松get抹茶小确幸！🍞💖

- 高筋面粉 300g - 干酵母 5g - 砂糖 30g - 盐 5g - 温水 150ml - 抹茶粉 10g - 碱水 1/4小勺

🍳步骤详解:

1. 在大碗里，混合面粉、糖、盐和抹茶粉，均匀搅拌。🍃 2. 在一边，将温水和干酵母混合，静置5分钟，让酵母起泡。✨ 3. 将酵母水倒入干料中，开始揉面团。一开始会有点黏，别怕，慢慢来。💪 4. 揉至面团光滑有弹性，加入碱水，继续揉一会儿，直到面团完全吸收。🌈 5. 面团发酵至两倍大，轻轻排气，分割成想要的份量，滚圆后再次发酵15分钟。🎈 6. 烤箱预热至180°C，烤盘上撒些面粉防粘，将面团放入，用刀划几道小口，防止膨胀过度。🔥 7. 烘烤25-30分钟，至表面金黄，敲击面包发出空心声，就大功告成啦！🍞

- 碱水不要加太多，一点点调整，以免影响口感哦！ - 抹茶粉可以根据喜好增减，喜欢浓墨重彩的就多放点！

🎉最后，端上你亲手做的抹茶碱水面包，配上一杯热茶，享受那份宁静的下午茶时光吧！🍵趁热尝一口，每一口都是满满的幸福感！😋

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文章名称：《🍰抹茶控必看！绿茶魔法变面包，家常抹茶碱水面包教程!》
文章链接：https://www.yizhisou.com/dc8b2Am0AAlYAVgw.html

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