毛巾蛋糕以其独特的外形和轻盈口感深受甜品爱好者喜爱。但你知道吗？这种看似脆弱的美食其实也有其保鲜的小秘密。一起来探究，这卷蛋糕究竟能放多久才能保持最佳风味呢?

首先，让我们明确一点，新鲜制作的毛巾蛋糕最好在当天享用，这样能最大程度地保留其蓬松和湿润感。但如果必须储存，以下是一些关键步骤：

冷藏法

如果蛋糕已经冷却至室温，你可以将其密封在塑料袋或蛋糕盒中，放入冰箱冷藏。一般来说，冷藏的毛巾蛋糕可以维持2-3天。记得拿出来回温后再享用，以避免冷硬影响口感。

冷冻法

如果想要保存更长时间，可以选择冷冻。将蛋糕包裹在两层塑料薄膜和一层铝箔纸中，放入冷冻室。不过，冷冻后的毛巾蛋糕最好在1-2周内吃完，解冻时需放置在室温下自然回软，切勿直接加热。

注意事项

无论哪种方法，毛巾蛋糕在储存过程中应避免接触湿气，以防霉变。同时，尽量在蛋糕表面覆盖一层保鲜膜，防止空气中的水分渗透进去影响蛋糕质地。

总的来说，虽然毛巾蛋糕的保存时间相对较短，但只要妥善处理，我们还是可以在享受它带来的快乐的同时，延长它的美味时光。下次再做或者购买时，记得看看制作日期和保存条件哦！