想要在家做出媲美专业糕点店的奥利奥蛋糕卷吗？跟着这篇超详细的指南，无论是烘焙新手还是甜点爱好者，都能轻松get√！快来一起动手，让奥利奥的魅力在你的烤箱里绽放吧！🍰🎈

🌟步骤一：准备材料 - 鸡蛋蛋白和蛋黄分离 - 砂糖 - 低筋面粉 - 奥利奥饼干碎 - 黄油 - 奶油芝士霜（可选）

🌟步骤二：蛋白打发 - 将蛋白加入干净无油的碗中，慢慢加入砂糖，打至硬性发泡，就像蓬松的棉花糖云端🎈。 - 这一步超级关键，蛋白霜的稳定性直接影响蛋糕卷的松软度哦！

🌟步骤三：混合面糊 - 蛋黄加入砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉，轻轻翻拌成糊状。 - 加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀，让每一块饼干都裹上香浓的面糊。

🌟步骤四：烤制与翻卷 - 预热烤箱，倒入面糊，用刮刀铺平，放入预热好的烤盘，快速烤10-15分钟。 - 烤好后立即取出，趁热铺上奶油芝士霜（可选），然后轻轻卷起，放凉定型。

🌟装饰与享用 - 冷却后的蛋糕卷切成适当长度，装饰上你喜欢的奥利奥碎片和水果，一份美美的奥利奥蛋糕卷就完成啦！

小贴士:

家庭聚会必备!

现在就动手，让你的厨房变成甜品工坊!

别等了，快去试试看，记住，耐心和细心是成功的关键哦！祝你烘焙愉快，蛋糕卷大功告成！👩‍🍳🍰💕