碧螺春其实是绿茶的一种，它属于中国十大名茶之一，以独特的外形和香气著称。它的制作工艺决定了它属于绿茶系列，而不是红茶。

🌟碧螺春到底是红茶还是绿茶？这个问题可是茶友们经常讨论的焦点呢！今天就来给大家揭秘一下吧～首先，我们要明确的是，碧螺春绝对是绿茶阵营的一员哦！它是中国十大名茶之一，产自江苏省苏州市太湖东岸的洞庭山，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝著称。绿茶和红茶最大的区别在于加工工艺。绿茶是通过杀青、揉捻、干燥等步骤制成的，保留了茶叶中的大部分天然成分，尤其是维生素C和茶多酚，所以颜色鲜绿，口感清爽。而红茶则是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，茶叶中的多酚类化合物被氧化，形成了特有的红褐色，口感醇厚。碧螺春的制作工艺非常讲究，采摘下来的嫩芽经过精细的手工炒制，高温杀青是为了防止茶叶氧化，保持其绿色。然后经过揉捻，使茶叶形成卷曲的形状，最后通过低温烘干，锁住茶叶的香气和营养成分。正是因为这样的制作工艺，碧螺春才能保持其翠绿的颜色和清新的香气，这也是它作为绿茶的独特之处。如果你喜欢清新爽口的茶饮，碧螺春绝对是个不错的选择哦～品一口碧螺春，仿佛置身于春天的茶园之中，感受那份来自大自然的馈赠🍃。所以，下次当你看到碧螺春的时候，记得告诉朋友们：“这是绿茶哦！”这样不仅能展现你的茶文化知识，还能赢得他们的赞赏呢～👏