厌倦了外卖?来试试这款超简单的百味来意面,让你在家也能做出餐厅级的美味!跟着我,一步步解锁意面的魅力,让晚餐时间充满意式浪漫。🍝✨
材料准备:意面基础课 🌟
1. 意大利面:选择你喜欢的形状,如长形 spaghetti 或短管 penne; 2. 番茄酱:一瓶经典的番茄酱,或者自制更佳; 3. 大蒜瓣:几颗切片,增添香气; 4. 橄榄油:适量,作为基础炒香剂; 5. 盐和胡椒粉:调味小能手; 6. 奶酪屑:帕尔马森或罗马诺,撒上一层就是高级感!🧀
烹饪步骤:意面大变身🔥
1️⃣ 锅里烧水,加点盐,煮沸后放入意面,根据包装上的时间煮至“al dente”(口感略带嚼劲); 2️⃣ 炒锅热油,下蒜片小火慢炒,直到香味四溢,但别让它变焦哦!; 3️⃣ 加入番茄酱,翻煮一会儿,让酱料和大蒜融合; 4️⃣ 意面煮好后捞出,控干水分,倒入炒锅,和酱料混合均匀; 5️⃣ 根据口味加盐和胡椒,尝一尝,不够再调; 6️⃣ 最后撒上奶酪屑,意面完成,装盘就绪,拍照发圈炫耀你的厨艺吧!📸
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