想要在家享受甜品的乐趣吗?毛巾卷不再是餐厅里的专属,今天我就来教你如何用最简单的材料,做出口感绵密、外形可爱的毛巾卷!一起来看看这款DIY甜品的秘密吧!
基础面糊准备
首先,我们需要一份柔软的蛋糕面糊。材料很简单:鸡蛋3个,细砂糖50克,低筋面粉70克,牛奶20毫升,少许泡打粉。轻轻搅拌,让每一种成分都完美融合,就像爱情中的甜蜜交融。
卷心秘密
关键在于那个“卷”的技巧。将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘,用刮刀均匀摊平。然后,预热的烤箱里,180℃烘烤10-12分钟,直到蛋糕表面微微金黄,轻轻按压有弹性回弹即可。
巧手卷起来
出炉后,趁热把蛋糕倒扣在一张湿润的毛巾上,迅速卷起,就像卷起一段温暖的记忆。等待一会儿,让蛋糕自然冷却,毛巾的湿度会让蛋糕更加柔软。
馅料大揭秘
如果你想要丰富口感,可以准备一些奶油芝士或者水果酱作为内馅。草莓、香草奶油或是芒果泥,都是不错的选择,给你的毛巾卷增添一抹惊喜色彩。
装饰艺术
最后,用糖霜、水果或者巧克力碎片进行装饰,你的毛巾卷就变成了艺术品!拍照分享朋友圈,保证收获满满的赞许和羡慕目光。
简单几步,美味的毛巾卷就大功告成啦!这不仅仅是一道甜品,更是你对生活的一份用心和热爱。赶紧动手试试,让家的味道在舌尖绽放吧!
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