小伙伴们,是不是每次面对高压锅里的肚包肉都一脸懵?别急,今天就教你如何快速搞定这道硬菜!?
🍲高压锅速成法,时间不是问题!
首先,准备一块嫩滑的肚包肉,洗净切块,放入高压锅里。记得加点生姜和料酒哦,去腥提香是关键!?
🔥开火前的小贴士:
先大火烧至上汽,大概需要5分钟,然后转中小火。这时候,加入适量清水,没过肉块就行,盖紧锅盖,调至“肉类”模式,等待你的“定时炸弹”爆炸吧!?
⏰时间掌控大师:
一般情况下,肚包肉在高压锅里焖煮15-20分钟,根据肉质老嫩适当调整。按下“自然排气”键,等气压下去后,轻轻掀开盖子,检查一下,软糯即熟,香气四溢!?
🍴出锅啦,美味到飞起!
出锅后,撒上葱花、香菜,再来点秘制酱汁,一盘色香味俱全的肚包肉就大功告成啦!趁热享用,简直是冬日里的一股暖流!?
记住,烹饪是个享受过程,掌握好高压锅的魔法,让肚包肉成为你的拿手好菜,朋友聚会绝对赢在开场!?
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