亲们,想在家做出媲美餐厅的肚包肉吗?这不难,跟着我一步步,轻松get家庭版肚包肉!今天就来解锁这道下饭菜的烹饪魔法吧!👩🍳👨🍳
🍲食材准备:家庭日常版简易清单!
首先,选一块猪五花肉,肥瘦相间最好,洗净切块。记得来点生姜大蒜提味,再来一把花椒和八角,家常必备的料酒和生抽也别落下哦!🧄🌶️。
🔥烹饪步骤:简单易上手的三步法!
1️⃣ 腌制时间: 肉块用料酒、生抽、胡椒粉、白糖腌制30分钟,让肉质更加入味。腌制的同时可以准备调料汁:酱油、糖、醋、料酒调成酱汁备用。🥗醃製完成,肉香四溢!😋
2️⃣ 炸肉块: 锅里倒油,中火炸至两面金黄,捞出沥油。注意火候,防止外面太焦里面还没熟。🔥🔥🔥
3️⃣ 炖煮: 锅中留底油,爆香姜蒜花椒,倒入炸好的肉块,加入酱汁,小火慢炖,翻煮均匀,收汁即可。最后别忘了尝尝咸淡,调整一下味道。🍲🔥🔥
🍽️出锅啦!家庭版肚包肉大功告成!
一盘色香味俱全的肚包肉就做好了,肥而不腻,酥烂可口,简直是下饭神器!配上一碗热气腾腾的白米饭,完美家庭晚餐就绪!🥳趁热享用,幸福感爆棚!。
亲爱的小伙伴们,周末不妨试试这道家常肚包肉,让你的餐桌也能成为美食舞台!🌟赶紧动手,给家人一个惊喜吧!!
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