嗨,吃货们!夜宵清单上新啦!想知道最正宗的麻辣羊棒骨怎么整?跟着我,一起解锁这道让人欲罢不能的美味!?
🔥【小火慢炖,麻辣精髓】🔥
羊肉选材是关键!
选用新鲜羊腿棒骨,剔除多余的肥肉,保留那股天然的鲜嫩。选材好,口感才纯粹哦!?
独家酱料大揭秘!
秘制麻辣酱,老坛泡椒、豆瓣酱、花椒、干辣椒、八角,每一味都得精准配比,炒出那股让人垂涎三尺的香气。?
慢工出细活,耐心炖煮!
大火烧开撇浮沫,转小火慢慢炖煮,让每一根骨头都浸透麻辣汁水,时间就是灵魂,足足两小时,等的就是这一刻!?
出锅前的点睛之笔!
最后撒上一把葱花、香菜,再淋上一勺热油,瞬间提升风味,那股麻辣鲜香,简直是深夜食堂的最佳拍档!?
吃货们,准备好你的纸巾,这碗麻辣羊棒骨,你值得拥有!今晚就来一场味蕾的狂欢吧!?
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