掌握烤箱制作花生酱饼干的小技巧，从材料配比到温度时间控制，让你轻松做出酥脆香甜的完美饼干！

👋想学会用烤箱做花生酱饼干？别急，资深博主来支招啦！

🌟第一步：准备食材，比例是关键！

制作花生酱饼干的基础材料包括：花生酱、糖（白砂糖或红糖）、鸡蛋和低筋面粉。这里有一个黄金配方：1杯花生酱 + ½杯糖 + 1个鸡蛋 + ¾杯低筋面粉。这个比例能保证饼干既不过于干硬，也不会太软塌。💡 小贴士：如果你喜欢更浓郁的花生味，可以稍微多加一点花生酱哦！但记得不要超过总量的50%，否则会影响面团成型。

🔥第二步：掌握揉面技巧，面团要恰到好处！

将所有材料混合后，用手轻轻揉成光滑的面团。注意，不要过度揉捏，否则饼干会变得紧实而失去松软口感。如果觉得面团太黏手，可以适当撒些面粉调整湿度，但千万别加太多，以免成品过于干燥。✨ 小窍门：为了让饼干更加酥脆，在揉面时加入一小勺泡打粉（baking powder），它能让饼干在烘烤过程中膨胀得更好！

⏰第三步：形状与大小很重要！

将面团分成均匀的小球，放在铺好油纸的烤盘上，然后用叉子压出经典的十字花纹。这是花生酱饼干的经典造型，不仅美观还能帮助饼干受热均匀。⚠️ 提醒：每个饼干之间要留出足够的间距（约2厘米），因为它们在烘烤时会略微膨胀。如果摆放得太密，可能会导致粘连哦！

🌡️第四步：烤箱温度与时间的秘密武器！

预热烤箱至180°C（350°F），将饼干放入中层，烤制约10-12分钟即可。具体时间取决于你的烤箱性能以及饼干厚度，建议最后几分钟守在旁边观察颜色变化。🌈 趣味点：当饼干表面呈现金黄色并且边缘微微发脆时，就说明大功告成啦！取出放凉后，你会发现它们变得更加酥脆可口。

📝第五步：保存与享用的小妙招！

刚出炉的花生酱饼干香气扑鼻，但请耐心等待完全冷却后再装入密封罐中储存。这样可以避免因余温产生的湿气让饼干变潮。如果一次做得太多，还可以冷冻保存，吃的时候重新加热一下就恢复新鲜状态啦！🎉 总结：按照以上步骤操作，相信你一定能做出让人垂涎欲滴的花生酱饼干。快叫上家人朋友一起分享这份甜蜜吧！💖