亲们,想做出既健康又吸睛的碱水面包干吗?跟着我,简单几步,让你成为厨房里的小红书达人!👩🍳!
🔥材料准备,清新开场!
首先,准备好全麦面粉、酵母粉、小苏打、蜂蜜和温水。对啦,别忘了加点碱水,它让面包干有了独特的口感哦!🌿🍯
🍳步骤揭秘,动手做起来!
1️⃣ 在大碗里混合面粉和酵母,轻轻撒上碱水,记住,少量多次,慢慢加水,揉成柔软面团。 knead 揉到面团光滑,就像宝宝的小脸蛋一样弹弹的!👶🏻
2️⃣ 盖上湿布,温暖处发酵,等待它像魔法般膨胀。大约1小时后,你会看到面团变得饱满,见证生命的奇迹!✨等候时间也是享受哦!😌
🔥烤箱预热,金黄出炉!
预热烤箱到160°C,将发酵好的面团擀成薄片,切成长条或星星形状,铺在烤盘上。每一块都要均匀受热,烤箱君,你准备好了吗?🔥烘烤约20分钟,直到边缘微黄,轻轻一碰就掉渣,完美!😋
🍰装饰与享用,健康小零嘴!
晾凉后,可以撒上你喜欢的粗砂糖或者海盐,提升颜值,又增添风味。现在,是不是迫不及待想咬一口了?快来尝尝你的碱水面包干,是不是比外面买的更健康,更有爱呢?🥰
亲们,动手试试吧,分享你的作品,让我们一起在厨房里创造美好时光!记得点赞+关注,下次更精彩!😘
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