亲们，想在家做出媲美烧烤摊的酱羊棒骨吗？跟着这篇超实用教程，咱们一起解锁正宗美味！😍羊肉控们，准备好了吗？羊肉棒骨要来了～!

👀首先，选材是关键！新鲜羊棒骨洗净，剔除多余脂肪，保留那份天然的醇厚。然后，咱们开始腌制吧！🧼

👩‍🍳腌制秘籍：酱香四溢的预处理👨‍🍳

将棒骨裹上一层厚厚的生抽酱油，加点细砂糖提鲜，再撒上五香粉、孜然粉和辣椒粉，让每根骨头都吸足了香味。冷藏一夜，让调料深入骨髓，腌得入味哦～!

🔥炖煮功夫：酱香满满的小火慢炖🔥

大火烧开后撇去浮沫，转中小火，倒入料酒去腥。加入切好的姜片和葱段，慢慢炖煮，让酱汁充分渗透到肉里。耐心等待，大约2-3小时，直到肉质酥软，酱香浓郁。😋

🎉出锅秘诀：最后的收汁与装饰🎉

炖至汤汁浓稠时，撒上熟芝麻和青蒜末，再翻煎一下，让每块骨头都裹满亮晶晶的酱汁。一盘色香味俱全的酱羊棒骨就大功告成啦！🎉拍照打卡，朋友圈美食大赛等着你！📸

亲们，周末不妨试试这道家常版酱羊棒骨，让你的餐桌瞬间升级，满足你的羊肉瘾，还能温暖整个冬天！🥰