燖
复制燖的意思
燖
xúnㄒㄩㄣˊ基本解释
①用火烧熟。
②古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、～、熟三献。”
③方言，用开水烫后去毛。扬汤～毛。鸭毛不～不净。
详细解释
动词
1.把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛hot-water depilate。
扬汤燖毛，毛须弥聚。 —— 晁补之《猪齿臼化佛赞》
燖毛；燖鸡
2.古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟；也泛指煮肉boil meat。
祭礼有腥、燖、熟三献。 —— 宋· 沈括《梦溪笔谈》
燖
xúnㄒㄩㄣˊ详细解释
动
1.将冷却的熟食温热。
《集韵•平声•侵韵》：“燂，火孰物。或作燖、燅。”
2.将肉沉于汤中。
《集韵•平声•盐韵》：“燖，沉肉于汤也。”宋•沈括《梦溪笔谈•卷三•辩证一》：“祭礼有腥、燖、熟三献。”
3.以热水烫后去毛。
北魏•郦道元《水经注•涢水注》：“温水出竟陵之新阳县东泽中……其热可以燖鸡。”
扬汤燖毛。
燖
xúnㄒㄩㄣˊ详细解释
1.〈书〉将肉类放在汤镬中烫热。
祭礼有腥、燖、熟三献（宋‧沈括《梦溪笔谈‧卷三‧辩证一》）。
2.〈书〉宰杀动物，用开水烫后去毛。
扬汤燖毛。
燖的康熙字典
康熙字典原文
卷别 ：正文・巳集中 部首：火部
武英殿刻本： 第1631頁，第4字
同文書局本： 第683頁，第17字
標點整理本： 第634頁，第1字
音《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋徐心切，音尋。
《玉篇》本作燂。詳燂字註。
音又，《集韻》或作燅。
《儀禮・有司徹》：乃燅尸俎。〔註〕古文燅皆作尋。
《記》或作燖。
《春秋傳》曰：若可燖也，亦可寒也。
〇〔按〕《左傳・哀十二年》今本作若可尋也。
音又，《集韻》：慈鹽切；《韻會》：昨鹽切，𡘋音潛。
《玉篇》本作燂。
《集韻》：沈肉於湯也。或作爓、煔。
《儀禮・聘禮》〔註〕：膚，豕肉也，惟燖者有膚。〔釋文〕燖，劉音尋；一本作爓，音潛。
音又，《廣韻》：徐鹽切；《集韻》：徐廉切，𡘋音閻。
《廣韻》本作燅。詳燅字註。
注解
〔燖〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中，康熙部首是火部。
〔燖〕字拼音是xún，左右结构，可拆字为火、尋。
〔燖〕字的汉语字典解释：㈠ [xún] ⑴ 用火烧熟。⑵ 古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、～、熟三献。”⑶ 方言，用开水烫后去毛
燖字的翻译
- reheat food
- aufwärmen (V), brühen (V), wärmen (V), aufwärmen, sich einsingen (V), brühen (V), wärmen (V)
- réchauffer (la nourriture)
燖的字源字形
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
